海底捞回应裁撤半份菜：试点限制菜品等比例调节份量和代价
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快科技(Technology)11月17日消息，据海底捞官微消息，海底捞在部分门店试点个别菜品等比例调整份量和价格。
此前有网友在海底捞用餐时发现，海底捞点餐系统里没有了半份和整份的选项，菜品页面显示为 份 。
比如捞派脆脆毛肚，该产品此前在点单系统内的价格为80元/整份和40元/半份，调整后在系统中的价格变为58元/份。
有网友认为，海底捞这是在 变相涨价 。
对此，海底捞官微表示，一直以来，半份菜都是很多捞粉们的第一选择，考虑到捞粉们对于小份菜的偏好，目前(Currently)我们(We)在个别门店试点，就是以原本半份菜的份量和价格来统一门店的菜品供应规格。
对于个别菜品如毛肚，半份可能不够吃，我们(We)在原有半份基础上增加了份量、价格则等比例调整，餐具也重新设计。
海底捞还表示，小捞一直都是那个听劝捞，随时欢迎大家对我们(We)的新餐具和出品多多提出宝贵建议。
有网友认为，海底捞这是在 变相涨价 。
对此，海底捞官微表示，一直以来，半份菜都是很多捞粉们的第一选择，考虑到捞粉们对于小份菜的偏好，目前(Currently)我们(We)在个别门店试点，就是以原本半份菜的份量和价格来统一门店的菜品供应规格。
对于个别菜品如毛肚，半份可能不够吃，我们(We)在原有半份基础上增加了份量、价格则等比例调整，餐具也重新设计。
海底捞还表示，小捞一直都是那个听劝捞，随时欢迎大家对我们(We)的新餐具和出品多多提出宝贵建议。
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